Municipalidad viene realizando controles sanitarios en carnicerías

Casanova detalló que son 142 las carnicerías registradas en el municipio de Pedro Juan Caballero, de entre las cuales, solo el 60% aproximadamente cumple estrictamente los controles sanitarios requeridos y prescriptos por la Senacsa (Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal).

Al mismo tiempo indicó que han pedido a muchos locales de venta de productos cárnicos para que se acerquen a la comuna local para que se pongan en regla.

En otro punto, refirió que constataron un local denominado Proveedora Amambay donde se verificó que venden carne del cual alegaron que proviene de Zanja Pytã, se les exigió para que presenten la documentación en la Municipalidad. Al mismo tiempo constataron que ningún proveedor de carne está habilitado en Zanja Pytã, indicó a la vez, tras consultas hechas en Senacsa.

Añadió que llegaron a presentar un recurso de amparo, el cual no prosperó. "La institución municipal puede hacer verificaciones, las ordenanzas municipales nos facultan, no fuimos para incautar la carne y si de dónde proviene y que ellos nos presenten las documentaciones pertinentes", dijo Casanova.

También pidió para todas las personas que se dedican al rubro de la carnicería para que se acerquen a la Matadería Municipal, que dispone de mecanismos legales y ambientales.

Fuente: Radio Imperio